Wednesday, March 14, 2012

Trout Caviar from Ireland

Goatsbridge Trout Farm, in County Kilkenny, Ireland, has become the first company in Ireland to produce caviar from trout.

Positive feedback has been received from samplings conducted at the Bord Bia food show in Dublin earlier this year. The owners of the farm, Mags and Ger Kirwan, were inspired by North Carolina based Sunburst Trout, which was started roughly 50 years prior by Ger Kirwan's parents.

We have sampled and currently retail trout caviar (smoked) from Kirwan's Sunburst Trout farms, and we absolutely love this simple yet fresh roe treat. And we are not alone, at a recent caviar sampling event in Los Angeles, the smoked trout roe came out as the undisputed "most surprising" caviar amongst samplers. Why? The answer has to do with relativity. When most people see trout roe for the first time, they are instantly reminded of salmon roe - as they are nearly the identical size, color and consistency. Salmon roe lacks much character, has very little salt, and is much more viscous than any other roe.

The Smoked Trout on the other hand has pop with a higher salt content and a smooth smokey finish that reminds you of a smoked salmon.

So next time you are in Ireland, be sure to try some of Goatsbridge Trout Farm's caviar.


  1. ıf you need wholesale/import quantity bulk frozen trout caviar for an excellent price please check and contact

    1. Dịch vụ mua ban tu lanh tu mat cu tphcm giá cao đang có những cơ hội thuận lợi mà thị trường đã tạo ra. Hiện tại, dịch vụ mua ban tu lanh tu mat cu tphcm giá cao rất được nhiều sự chú ý của người dân. Để phân biệt đâu là một dịch vụ tốt thì cần chú ý đến những trường hợp, khía cạnh dưới đây.

  2. ıf you need wholesale/import quantity bulk frozen trout caviar for an excellent price please check and contact

  3. Appreciate this post. Will tryy it out.

    my website: gclub

  4. Did you ever experience losing almost anything that mattered for your
    requirements. Please soberly consider the hitherto fearfully unthinkable implications
    of all this, particularly as part of a Scripturally Prophetic Pattern which virtually guarantees the most Wastefully
    Tragic Outcome yet to occur; to a nation, the most
    powerful in the entire history of human civilization,
    which has likewise forgotten the solemn admonition, of Deuteronomy 8:11-20, by depending upon its MIGHT ALONE to deliver it from the JUDICIAL CONSEQUENCES of its most IMMORALLY VICTIMIZING ACTIONS, particularly with
    relation to other nations (Ezekiel 19) (Habakkuk 2). With the minion now gone, guiding Laarg over
    the two electrical grids was simple.

    My page how to win 2048

  5. I know this if off topic but I'm looking into starting my own weblog and was wondering what all
    is needed to get setup? I'm assuming having a blog like yours would cost a pretty penny?
    I'm not very web smart so I'm not 100% sure. Any recommendations or advice would be greatly appreciated.

    Thank you

    Feel free to visit my weblog; elements epic heroes hack

  6. Just wish to say your article is as astonishing.
    The clearness for your publish is simply nice and that i
    can think you are an expert on this subject. Well along with
    your permission let me to clutch your feed to keep updated with impending post.
    Thanks 1,000,000 and please carry on the enjoyable

    Also visit my homepage ... Chemist Direct Healthcare Products

  7. Your blog sеems to be having some cߋmpatibilty issues in my chrome browѕer.
    The ԝοгding seems to be running off the page pretty bad.
    If you woսld like you can contact mе at: and I will shoot you ovеr a screenshot of the problem.

    Also visit my web page; Tahoe forum

  8. Only a skilled and specialized technician can resolve the troublesome situation. Handwashing dishes and rinsing with
    the faucet uses about 16 gallons; handwashing with a
    basin of rinse water uses only 6 gallons (facts from the University of Minnesota).

    Our highly trained, fully qualified team of technicians are
    committed to excellence.

    Here is my webpage - ()

  9. Hi theee just wanteԁ to gіve you a quick heads up.

    TҺe աords in your content seеm to bе running off tthe screen inn Ie.
    I'm not ѕure іf thіs is а format issue oг somethіng to
    dߋ աith intedrnet browser compztibility Ƅut I figured Ι'd
    post tߋ let you know. The tyle and design lοoқ great though!
    Hope you get tɦe iszue resolved ѕoon. Cheers

    mү site ... Casino (Http://Jouwonlinecasinobonus.Nl/)

  10. Everything is very open with a really clear explanation of the issues.
    It was truly informative. Your site is extremely helpful.

    Thank you for sharing!

    Have a look at my blog post: PTCSmarty

  11. Pretty! This was a really wonderful article. Thanks for providing these details.

    Visit my weblog - muscle building workouts

  12. My Grandmother had the ugliest feet on earth. The acid needs to be able to flow and bubble during charging. Through the development of human nature his necessities has grown up to the amounts that the first man could not imagine.
    gucci online
    gucci outlet
    gucci outlet
    cheap jordans
    louis vuitton bags
    louis vuitton handbags
    coach handbags
    hermes bags

  13. thiet ke noi that dep vathi cong noi thatcủa cao ốc oz chúng tôi là một trong những kiểu cách đi trước tiên trong;noi thatthi công nội thâtvà trang trinoi that can honhằm đáp ứng toàn bộ yêu cầuthiet ke can ho. vàthi cong noi that shophoặcthi cong shopcho người mua. ngoài ra OZ còn chuyên nhậnnthi cong noi that showrom,thi cong noi that can ho, vàthi cong noi that nha hangcũng như,thi cong noi that van phong, trang trinoi that cua hanghaynoi that nha hangcũng giống nhưnoi that khach san... ngoài ra ra chúng tôi cònthi cong khach santhi cong biet thuvà pha chế nội thấtthi cong van phongcũng nhưthi cong nha phohaythi cong chung cuvathi cong can ho,thi cong spacho khách hàng bên cạnh đó oz còn cung cấp các giải pháp như trang trinoi that shop, xây dựngnoi that van phong

  14. my pham han quoc lê luong có đa dạng tuyệt tác đa dạng chăm sản xuất và sản xuất kem chong nang có chất cây sản phẩm thẳng tính phanh kiểm tra cao trên ả trường học thực tại., ngoại giả những sản phẩm như kem duong da toan than cũng đương được chúng tao cập gia nhập mỗi một ngày phanh lắm trạng thái mang lại tặng người tận dụng những tuyệt tác đẹp nhất và rẻ nhất từ đó có dạng đem đến biếu khách hàng 1 làn đa xinh nhưng chứ nên nên tận dụng tới những chiếc kem duong am khác và những tuyệt tác khách khứa đồng dòng. nhắc tới lê lương lậu cứng cáp người mua sẽ không trung bh nhé tới hai chữ viết dính nhái bởi các sản phẩm kem tri tham thứ chúng tui liền tù tù là những tuyệt tác tốt nhất. Chúng tao liền kết hợp những tuyệt tác nào là sở hữu 1 số loại kem tri mun tốt có dạng mang đến tiệm quả rẻ nhất tặng người dùng lúc sử dụng kết hợp sở hữu kem tri seo đặt cho hiệu trái rẻ nhất

  15. thiet ke noi that dep va thi cong noi that là một trong các dịch vụ trang tri noi that thi công nội thât và trang tri noi that can ho nhằm đáp ứng hầu hết nhu cầu thiet ke can ho . và thi cong noi that shop hoặc thi cong shop cho người dùng. ngoài ra OZ còn chuyên nhậnn thi cong noi that showrom , thi cong noi that can ho , và thi cong noi that nha hang cũng như, thi cong noi that van phong , trang tri noi that cua hang hay noi that nha hang cũng giống như noi that khach san ... ngoài ra ra chúng tôi còn thi cong khach san thi cong biet thu và trang trí thi cong van phong cũng như thi cong nha pho hay thi cong chung cu va thi cong can ho , thi cong spa cho quý khách sát bên đó oz còn cung cấp các phương pháp như trang tri noi that shop , lắp đặt noi that van phong đến với oz các bạn sẽ có những dịch vụ trang tri noi that trong goi nhu noi that khach san hoac noi that resort cũng như trang trí noi that lounge hoăc noi that culb liền kề đó còn các dịch vụ pha chế nội thất như noi that spa noi that tham my vien

  16. Bệnh gút ( hay còn gọi là bệnh gout bệnh thống phong ) là căn bệnh nguy hiểm với những biến chứng kinh hoàng và ngày càng phổ biến, thường gặp ở nam giới tuổi trung niên, phụ nữ sau mãn kinh, người thường xuyên dùng bia rượu, bệnh gút có thể cực kỳ đau đớn và làm người bệnh suy nhược, nó thường gây ảnh hưởng đến các khớp về phía đầu của chân tay, chẳng hạn như ngón chân, mắt cá chân, đầu gối và ngón tay. Nhìn chung nam giới bị bệnh gút phổ biến hơn nữ giới Các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh gút bao gồm thoát vị đĩa đệm,dấu hiệu bệnh gút

  17. tính cách tô điểm do go phong khach Vintage được biết đến như một khuynh hướng hoài cổ, trái ngược với mẫu sắp đặt phá cách trong theo nhiều cách khác nhau. Vâng, giả dụ bạn thích một cái gì đó như ghe sofa go , sáng chế này có thể được thực sự sở thích cho bạn. Một tin tốt cho bạn nữa là các vật dụng cổ kính cho do go noi that luôn sẵn sàng bất kì khi nào bạn muốn. Hơn nữa, nó cũng giống như những cá tính cổ điển khác, vintage phối hợp với sat my thuat , gia cong inox , gia cong sat cũng đã được phổ biến mới đây vì vậy, nó xứng đáng được thử trong tô điểm noi that phong ngu , noi that phong an , do go van phong

  18. This is a great article. It gave me a lot of useful information. thank you very much.
    Download retrica online includes more than eighty different filters with many different styles and include retrica indir , happy wheels , agario , happywheels , agar ,

  19. Positive feedback has been received from samplings conducted at the Bord Bia food show in Dublin earlier this year.

  20. This app is great it gives you those moments of relaxation and incredibly wonderful
    gold strike | stick war
    stick games| pokemon go|animal jam 2

  21. Trout caviar is a good dish.We very rarely eat them.Because business our ván cốp pha phủ phim and ván ép phủ keo facing difficult strenuously.

  22. Vehicle title advances are normally considered subprime in light of the fact that they cook principally to individuals with awful credit and additionally low wage, and they as a rule charge higher financing costs than regular bank advances.

  23. *Your auto might be repossessed-This is about at least somewhat terrible. In the event that you are late or default on your advance installments, the bank has the privilege to repossess your auto (recall when you gave them the title at your advance marking?).auto title loans chicago

  24. There are certainly a lot of details like that to take into consideration. That is a great point to bring up. I offer the thoughts above as general inspiration but clearly there are questions like the one you bring up where the most important thing will be working in honest good faith. I don?t know if best practices have emerged around things like that, but I am sure that your job is clearly identified as a fair game. Both boys and girls feel the impact of just a moment’s pleasure, for the rest of their lives.

    Click Here
    Visit Web

  25. Youre so cool! I dont suppose Ive read anything like this before. So nice to find somebody with some original thoughts on this subject. realy thank you for starting this up. this website is something that is needed on the web, someone with a little originality. useful job for bringing something new to the internet!

    Visit Web

  26. I’m impressed, I must say. Really rarely do I encounter a blog that’s both educative and entertaining, and let me tell you, you have hit the nail on the head. Your idea is outstanding; the issue is something that not enough people are speaking intelligently about. I am very happy that I stumbled across this in my search for something relating to this.
    Klik Disini

  27. I am often to blogging and i really appreciate your content. The article has really peaks my interest. I am going to bookmark your site and keep checking for new information.

    Klik Disini

  28. I really love this Smoked Trout. I can't wait to eat it. By the way, our jade bangle is on sale.